Un dessert raffiné aux multiples textures. Pâte sablée à la vanille, cœur de crème brûlée fondante, croustillant feuilletine, ganache et mousse au chocolat au lait. Le tout est recouvert d’un glaçage miroir rouge et délicatement décoré de nougatine et de pistaches concassées. Une harmonie parfaite entre douceur et croquant.
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